Mafiatorte (Tomatenkuchen)

Nein, nicht die Pizza ist gemeint, sondern eine Spezialität meiner Freundin Urmi. Es handelt sich um einen feinen Kuchen aus Rührteig, in den Tomaten eingebacken werden.

Das Rezept habe ich leider noch nicht, aber Ulla wird es mir sicher noch zukommen lassen, dann stelle ich es gleich hier rein!

mafiatorte

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