Die mild-würzigen Satay-Spießchen werden im Restaurant meistens als kleine Vorspeise serviert, ich liebe sie aber auch als leichtes Hauptgericht. Dazu serviere ich die oberleckere indonesische Erdnußsauce , Reis und einen leichten Thai Gurkensalat. Ein kleines asiatisches Festessen!
Garni heißt eigentlich nur „mit Garnitur“, und kommt auf die Laune des Kochs und die Verfügbarkeit der Zutaten an an. Ich hatte Lammsteak, Kartoffeln, Tomaten und Schafkäse und Knoblauchbutter, damit habe ich Raupenkartöffelchen und Tomaten mit Schafkäse gemacht und zu dem gegrillten Steak serviert. Es war sehr köstlich!
