Die mild-würzigen Satay-Spießchen werden im Restaurant meistens als kleine Vorspeise serviert, ich liebe sie aber auch als leichtes Hauptgericht. Dazu serviere ich die oberleckere indonesische Erdnußsauce , Reis und einen leichten Thai Gurkensalat. Ein kleines asiatisches Festessen!
Diese kalorienarme Version einer roten Grütze ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker, besonders gut gekühlt. Gegen den Heißhunger auf Süsses beim Abnehmen ideal!
Schnell gemacht und überaus schmackhaft ist dieses wunderbare Käsegericht der klassischen Italienischen Küche. Hier kann man mit Genuß improvisieren!
Der Kümmelbraten ist eine typisch bayrisch-österreichische Schweinsbratenvariante, die sehr gern kalt aufgeschnitten serviert wird. Ich hab mir heute ein Stückerl Schweinerücken von etwa 750 Gramm zubereitet, und die erste Portion mit Knödel und Soße gegessen. Das restliche Stückerl wandert in den Kühlschrank und wird morgen als delikater kalter Bratenaufschnitt serviert.
Ich habe übrigens kein Problem damit, den kalten Braten mit der knusprigen Schwarte aufzuschneiden, weil ich die Schwarte meistens eh erst z’samm futtere 😉 Nicht sehr diätetisch, aber lecker!