{"id":32,"date":"2025-04-27T12:43:06","date_gmt":"2025-04-27T10:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/?p=32"},"modified":"2025-05-04T17:23:47","modified_gmt":"2025-05-04T15:23:47","slug":"dampfnudeln-und-zwetschgennudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/2025\/04\/27\/dampfnudeln-und-zwetschgennudeln\/","title":{"rendered":"Dampfnudeln und Zwetschgennudeln"},"content":{"rendered":"<p>Alle Kinder lieben <a href=\"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2017\/01\/12\/dampfnudeln-von-oma-und-rohrnudeln-bzw-zwetschgennudeln\/\">Dampfnudeln,<\/a> mit Vanillesauce nat\u00fcrlich! Lesen Sie mal das Rezept zum <a href=\"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2016\/11\/17\/mittelfester-hefeteig-grundrezept\/\">mittelfesten Hefeteig<\/a> zur grunds\u00e4tzlichen Zubereitung. Und dann beherzt ran, so schwer ist das gar nicht!<\/p>\n<p>Ich mache aus dem Hefeteig von 500 g Mehl vier Dampfnudeln und acht Rohrnudeln oder Zwetschgennudeln, die lassen sich n\u00e4mlich prima Einfrieren und in einer Minute im Microwave wieder auftauen, wenn man Appetit auf was S\u00fcsses hat.<\/p>\n<p>Tipp: die Rohrnudeln noch hei\u00df dick mit Puderzucker bestreuen, das gibt ein k\u00f6stliches Krusterl!<\/p>\n<figure id=\"attachment_3153\" aria-describedby=\"caption-attachment-3153\" style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3153 size-full\" src=\"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Eine-Dampfnudel.jpg\" alt=\"Eine Dampfnudel\" width=\"480\" height=\"498\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3153\" class=\"wp-caption-text\">Dampfnudel mit Vanillesauce<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_3156\" aria-describedby=\"caption-attachment-3156\" style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3156 size-full\" src=\"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Zwetschgennudeln-rotated.jpg\" alt=\"Zwetschgennudeln\" width=\"480\" height=\"640\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3156\" class=\"wp-caption-text\">Zwetschgennudeln im Reindl<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alle Kinder lieben Dampfnudeln, mit Vanillesauce nat\u00fcrlich! Lesen Sie mal das Rezept zum mittelfesten Hefeteig zur grunds\u00e4tzlichen Zubereitung. Und dann beherzt ran, so schwer ist das gar nicht! Ich mache aus dem Hefeteig von 500 g Mehl vier Dampfnudeln und acht Rohrnudeln oder Zwetschgennudeln, die lassen sich n\u00e4mlich prima Einfrieren und in einer Minute im &hellip; <a href=\"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/2025\/04\/27\/dampfnudeln-und-zwetschgennudeln\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Dampfnudeln und Zwetschgennudeln<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,6,4,5,7],"tags":[],"class_list":["post-32","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alpenkueche","category-fuer-kinder","category-klassiker","category-mehlspeisen","category-omas-kueche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38,"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions\/38"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/rezept-des-tages\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}