Ich bin ein notorisch\u00ader Zah\u00adn\u00adpas\u00adtatuben-Auf\u00adschnei\u00adder. Fr\u00fcher gabs Zah\u00adn\u00adpas\u00adta in Met\u00adall\u00adtuben, die kon\u00adnte man bis aufs let\u00adzte Restchen aus\u00adquetschen. Heute gibt es sie nur in diesen ver\u00admaledeit\u00aden Plas\u00adtik\u00adtuben, und wenn da vorne trotz allen Quetschens nichts mehr her\u00adauskommt, ist noch Zah\u00adn\u00adpas\u00adta f\u00fcr min\u00addestens f\u00fcnf\u00admal Z\u00e4h\u00adneputzen drin. Deswe\u00adgen schnei\u00adde ich die Plas\u00adtik\u00adtuben auf und kratze mit der Zahn\u00adb\u00fcrste die Reste her\u00adaus, bis wirk\u00adlich nichts mehr drin ist. Das Gle\u00adiche gilt \u00fcbri\u00adgens auch f\u00fcr Cremes und Body\u00adlo\u00adtions, und f\u00fcr Ketchup und Senf in Plas\u00adtik\u00adtuben ganz genau\u00adso.<\/p>\n
Es gab bei der Stiftung War\u00adentest mal ein Qual\u00adit\u00e4t\u00adskri\u00adteri\u00adum, das hiess \u201cRestent\u00adnahme\u201d und wertete, wie gut man die Reste aus dem jew\u00adeili\u00adgen Cremet\u00f6pfchen oder der Zah\u00adn\u00adpas\u00adtatube her\u00adaus\u00adbekam. Das ist in der Indus\u00adtrie ein wichtiges Kri\u00adteri\u00adum beson\u00adders f\u00fcr Hil\u00adfs- und Betrieb\u00adsstoffe, wenn man einen Kanis\u00adter mit 10 Litern Schmier\u00adstoff gekauft hat und kriegt nur 9,8 Liter her\u00adaus, hat man 0,2 Liter glat\u00adten Ver\u00adlust, und sowas l\u00e4p\u00adpert sich ganz schnell, da sind gle\u00adich ein paar Euros beisam\u00admen.<\/p>\n
Deswe\u00adgen bin ich kein Geizkra\u00adgen (doch bin ich schon, aber dar\u00fcber ein ander\u00admal mehr) , ich weigere mich nur etwas wegzuschmeis\u00adsen, wenn es noch nicht bis auf den let\u00adzten Rest ver\u00adbraucht ist. Schliesslich habe ich ja die ganze Menge bezahlt und nicht nur 90% davon, da m\u00f6chte ich auch alles auf\u00adbrauchen k\u00f6n\u00adnen, ehe ich Nach\u00adschub ordern muss.<\/p>\n
Das ist mein n\u00e4ch\u00adstes Stich\u00adwort: der Nach\u00adschub, in der Indus\u00adtrie \u201cBestel\u00adlzeit\u00adpunkt\u201d genan\u00adnt und eine wichtige logis\u00adtis\u00adche Kenn\u00adzahl. Die mod\u00aderne Logis\u00adtik arbeit\u00adet bevorzugt \u201cJust in Time\u201d, also genau rechtzeit\u00adig, nicht zu fr\u00fch (es ist noch Ware auf Lager) und nicht zu sp\u00e4t (Kunde kann nicht beliefert wer\u00adden). Den Spa\u00adgat zwis\u00adchen diesen bei\u00adden Zeit\u00adpunk\u00adten hinzukriegen ist eine Kun\u00adst bzw. eine eigene Wis\u00adsenschaft, die nen\u00adnt man Waren\u00adro\u00adta\u00adtion.<\/p>\n
Ich dr\u00f6sel es mal f\u00fcr den Haus\u00adge\u00adbrauch auf. Da gibt es die Schnell\u00addreher, die am sel\u00adben Tag gekauft und ver\u00adbraucht wer\u00adden. Meine Fr\u00fch\u00adst\u00fcckssem\u00admel und die Milch f\u00fcr meinen Caffe Lat\u00adte, die Halbe leicht\u00ades Weizen f\u00fcr Abends und der frische Salat, den ich heute noch esse. Hole ich jeden Tag frisch, da muss man nix ein\u00adlagern, das wird noch am sel\u00adben Tag ver\u00adbraucht und mor\u00adgen wieder frisch geholt.<\/p>\n
Dann gibt es die Langsam\u00addreher (auch Pen\u00adner genan\u00adnt), die ich nicht an einem Tag auf\u00adbrauche, weil die Gebinde zu gross sind als dass ich sie auf ein\u00admal ver\u00adbrauchen k\u00f6n\u00adnte. Kaf\u00adfee, sic! die Zah\u00adn\u00adpas\u00adta, son\u00adstige Toi\u00adlet\u00adte\u00adnar\u00adtikel, den Sack Kartof\u00adfeln und den Knoblauch und das Oliven\u00f6l und der Ace\u00adto Bal\u00adsam\u00adi\u00adco. Die kaufe ich erst neu, wenn ich die vorhan\u00addene Ware schon so gut wie aufge\u00adbraucht habe. Ich mache da keine Vor\u00adrat\u00adslager\u00adhal\u00adtung mehr, das habe ich mir kom\u00adplett abgew\u00f6h\u00adnt, und ich habe auch in mein\u00ader schnuck\u00ade\u00adli\u00adgen kleinen Bude gar nicht den Platz, Men\u00adgen an Vor\u00adr\u00e4ten einzu\u00adlagern. Deswe\u00adgen mache ich nicht mehr diese w\u00f6chentlichen oder monatlichen Einkauf\u00ads\u00adtouren zum Aldi oder zum Real, wo der Kof\u00adfer\u00adraum voll\u00adge\u00adbunkert wird. Ich geh jeden Tag in der Fr\u00fch ohne\u00adhin mein Fr\u00fch\u00adst\u00fcckssem\u00admerl beim Rewe holen, und da kriege ich auch mein Klopa\u00adpi\u00ader, wenn ich es denn aufge\u00adbraucht habe, und drei frische Knoblauchkn\u00f6llchen wenn der alle ist. Das erspart es mir auch, st\u00e4ndig die Vor\u00adr\u00e4te \u00fcber\u00adpr\u00fcfen zu m\u00fcssen, ob da nicht schon wieder ein MHD abge\u00adlaufen ist oder irgend\u00adwas das Gam\u00admeln anf\u00e4ngt.<\/p>\n
Und weil ich jeden Mor\u00adgen zu Fu\u00df zum Einkaufen gehe (das ist mein Fr\u00fch\u00adsport :)) \u00fcber\u00adlege ich es mir auch dreimal, was ich alles in die Einkauf\u00ads\u00adtasche stecke, schlie\u00dflich muss ich es ja per pedes heim\u00adtra\u00adgen. Das war ein steil\u00ader Lern\u00adprozess, fr\u00fcher, als ich noch mit dem Auto zum Einkaufen gefahren bin, hab ich die H\u2011Milch im 12er Kar\u00adton, das Oliven\u00f6l im 3\u2011Liter-Kanis\u00adter und die Bar\u00adil\u00adla-Nudeln sack\u00adweise heimgekar\u00adrt. Jet\u00adzt wo ich zu Fu\u00df gehe nehme ich nur noch mit, was ich auch tat\u00ads\u00e4ch\u00adlich in abse\u00adhbar\u00ader Zeit ver\u00adbrauchen werde, und was nicht allzu schw\u00ader wiegt. Bis ca. 3 kg tr\u00e4gt sich noch ganz annehm\u00adbar, dar\u00fcber wirds m\u00fch\u00adsam. Da \u00fcber\u00adlege ich es mir dreimal, ob ich wirk\u00adlich die Flasche Wein UND die Flasche Oliven\u00f6l bei\u00adde brauche, hat ja jede fast ein Kilo, und lasse dann eine von bei\u00adden ste\u00adhen.<\/p>\n
Das hat so ganz neben\u00adbei meine Haushalt\u00adsaus\u00adgaben inner\u00adhalb eines Jahres so gut wie hal\u00adbiert. Weil ich nur noch kaufe, was ich auch wirk\u00adlich und bald ver\u00adbrauche, schmeisse ich lang nicht mehr so viel Lebens\u00admit\u00adtel weg wie fr\u00fcher, und habe einen wun\u00adder\u00adbar \u00fcber\u00adsichtlichen und aufger\u00e4umten K\u00fchlschrank. Ich bin bes\u00adtimmt kein Geizkra\u00adgen, jeden\u00adfalls nicht was die Aus\u00adgaben f\u00fcr den Haushalt bet\u00adrifft, ich koche und esse ja lei\u00adden\u00adschaftlich gern und lasse es mir da auch an nichts fehlen. Aber ich trag nichts \u00dcber\u00adfl\u00fcs\u00adsiges mehr heim, und so etwas nen\u00adnt man in der Logis\u00adtik \u201cLean Pro\u00adduc\u00adtion\u201d \u2014 I\u2019m lov\u00ading it! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Restent\u00adnahme \u2014 was ist das? Ich bin ein notorisch\u00ader Zah\u00adn\u00ad\u00adpas\u00ad\u00adtatuben-Auf\u00adschnei\u00adder. Fr\u00fcher gabs Zah\u00adn\u00adpas\u00adta in Met\u00adall\u00adtuben, die kon\u00adnte man bis aufs let\u00adzte Restchen aus\u00adquetschen. Heute gibt es sie nur in diesen ver\u00admaledeit\u00aden Plas\u00adtik\u00adtuben, und wenn da vorne trotz allen Quetschens nichts \u2026 Weit\u00ader\u00adlesen