Ich bin in einem Haushalt mit vie\u00adlen Kindern aufgewach\u00adsen und musste schon als junges M\u00e4d\u00adchen f\u00fcr alle Geschwis\u00adter, Cousins, Cousi\u00adnen und Kinder von Nach\u00adbarn und Fre\u00adun\u00adden das Mit\u00adtagessen kochen, von dem her hab ich es ein\u00adfach gel\u00adernt, mit sehr grossen Por\u00adtio\u00adnen zu hauswirtschaften. Auch sp\u00e4ter noch, als ich mit meinem dama\u00adli\u00adgen Fre\u00adund im Stu\u00adden\u00adten\u00adwohn\u00adheim zusam\u00admen\u00adwohnte, hat\u00adten wir fast immer Besuch zum Essen, und es reichte immer, auch wenn noch jemand unver\u00admutet here\u00adin\u00adschneite. Sp\u00e4ter im Beruf\u00adsleben hat\u00adten wir nur noch am Woch\u00adenende G\u00e4ste, aber oft richtig viele Leute, eine unser\u00ader ersten Anschaf\u00adfun\u00adgen in der gemein\u00adsamen Woh\u00adnung war ein gross\u00ader Esstisch, an dem acht Per\u00adso\u00adn\u00aden lock\u00ader sitzen kon\u00adnten, zus\u00e4t\u00adzlich zu einem etwas kleineren Tisch den wir schon hat\u00adten. 10, 12 G\u00e4ste waren es alle\u00admal, und nie ist jemand hun\u00adgrig von unser\u00ader T\u00fcr gewiesen wor\u00adden.<\/p>\n
Sp\u00e4ter, als wieder-Sin\u00adgle, musste ich mich ganz ganz schw\u00ader zusam\u00admen\u00adreis\u00adsen, nicht immer so viel einzukaufen und solche Riesen\u00adpor\u00adtio\u00adnen zu kochen, und das fiel mir entset\u00adzlich schw\u00ader. Meine Ret\u00adtung kam erst als ich meinen jet\u00adzi\u00adgen Fre\u00adund ken\u00adnen\u00adlernte, der schleppte meine Reste mit Begeis\u00adterung nach\u00adhause und ern\u00e4hrte sich sehr gerne von fast allem was ich zuviel kochte. Jezt koche ich frei\u00adweg grosse Por\u00adtio\u00adnen und friere sie in appeti\u00adtlichen T\u00f6pfchen ein, und wenn ich nicht vergesse sie zu beschriften, nimmt er sie sehr gerne mit.<\/p>\n
Erschw\u00aderend kommt allerd\u00adings hinzu, dass ich mich immer nicht entschei\u00adden kann, was ich eigentlich kochen und essen m\u00f6chte, und immer f\u00fcr mehrere Alter\u00adna\u00adtiv\u00aden einkaufe. Ich hab zum Beispiel immer die Zutat\u00aden f\u00fcr eine Piz\u00adza im Vor\u00adrat, und f\u00fcr min\u00addestens eine Nudel\u00adsauce, und ein St\u00fcckchen Fleisch f\u00fcr den Fall dass ich darauf Appetit kriege. Ich hab auch immer die Zutat\u00aden f\u00fcr min\u00addestens einen Kuchen im Haus, falls mein s\u00fcss\u00ader Zahn zuschl\u00e4gt und ich unbe\u00add\u00adingt sofort Kuchen back\u00aden muss. Und wenn ich dann nicht erst auf\u00adbrauche was schon da ist, son\u00addern zwis\u00adchen\u00addurch mal zum Einkaufen gehe, ver\u00addop\u00adpelt sich die Vor\u00adrat\u00adshal\u00adtung und ich kann noch mehr \u00fcber\u00adraschend ein\u00adfal\u00adl\u00adende Russen bewirten.<\/p>\n
Ich arbeite daran. Wenn mir nicht ger\u00adade die 3K aus\u00adge\u00adhen (K<\/strong>affee, K<\/strong>lopa\u00adpi\u00ader, K<\/strong>atzen\u00adstreu) schaffe ich es manch\u00admal tat\u00ads\u00e4ch\u00adlich, drei vier Tage lang kein Geld ins Gesch\u00e4ft zu tra\u00adgen. Das spart nat\u00fcr\u00adlich unge\u00admein und tut dem Bud\u00adget gut. Und ich schaffe es tat\u00ads\u00e4ch\u00adlich manch\u00admal, erst den K\u00fchlschrank leerzuessen, bevor ich wieder was Neues heim\u00adtrage. So wer\u00adden mir wesentlich weniger Lebens\u00admit\u00adtel schlecht, und ich muss nicht so viel wegschmeis\u00adsen. Essen wegschmeis\u00adsen geht mir n\u00e4m\u00adlich total gegen den Strich. F\u00fcr jeman\u00adden der immer noch zu viel einkauft ein schwieriger Bal\u00adanceakt, aber ich werde bess\u00ader.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ich bin in einem Haushalt mit vie\u00adlen Kindern aufgewach\u00adsen und musste schon als junges M\u00e4d\u00adchen f\u00fcr alle Geschwis\u00adter, Cousins, Cousi\u00adnen und Kinder von Nach\u00adbarn und Fre\u00adun\u00adden das Mit\u00adtagessen kochen, von dem her hab ich es ein\u00adfach gel\u00adernt, mit sehr grossen \u2026 Weit\u00ader\u00adlesen