{"id":658,"date":"2016-12-18T15:54:09","date_gmt":"2016-12-18T14:54:09","guid":{"rendered":"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=658"},"modified":"2024-12-10T17:46:30","modified_gmt":"2024-12-10T16:46:30","slug":"avocado-mit-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2016\/12\/18\/avocado-mit-ei\/","title":{"rendered":"Avocado mit Ei"},"content":{"rendered":"<h2>Einleitung<\/h2>\n<p>Dieses ebenso simple wie wohlschmeckende Rezept habe ich von meiner lieben Freundin Urmi, die wiederum hat es aus einem koscheren Restaurant mitgebracht. Es steht und f\u00e4llt mit einer cremig-reifen Avocado, man achte beim Einkauf auf das Pr\u00e4dikat &#8222;e\u00dfreif&#8220; oder &#8222;vorgereift&#8220;, weil bockelhart eingekaufte Avocados leider meistens nicht nachreifen.<\/p>\n<h2>Zutaten<\/h2>\n<p>F\u00fcr ca. 4 Vorspeisen-Portionen:<br \/>\n1 reife Avocado, 2 hartgekochte Eier, Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft.<\/p>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>Avocado aus der Schale l\u00f6sen, Eier pellen, alles mit einer Gabel feincremig zerdr\u00fccken und mild w\u00fcrzen, mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln damit sich die Avocado nicht verf\u00e4rbt. Das wars schon!<\/p>\n<p>Schmeckt sehr, sehr fein zu einem Bagel, einem frischen Baguette oder einem anderen frischen Brot nach Wahl, ist aber auch als Beilage und Dip etwa zu einem Fondue gut geeignet.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-3004 size-full\" src=\"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Avocado-mit-Ei-1.jpg\" alt=\"Avocado mit Ei\" width=\"480\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Avocado-mit-Ei-1.jpg 480w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Avocado-mit-Ei-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einleitung Dieses ebenso simple wie wohlschmeckende Rezept habe ich von meiner lieben Freundin Urmi, die wiederum hat es aus einem koscheren Restaurant mitgebracht. Es steht und f\u00e4llt mit einer cremig-reifen Avocado, man achte beim Einkauf auf das Pr\u00e4dikat &#8222;e\u00dfreif&#8220; oder &#8222;vorgereift&#8220;, weil bockelhart eingekaufte Avocados leider meistens nicht nachreifen. Zutaten F\u00fcr ca. 4 Vorspeisen-Portionen: 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22,3,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/658"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=658"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3005,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/658\/revisions\/3005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}