\n8-Minuten-Biskuit<\/a> von 3 Eiern, daf\u00fcr braucht man 3 Eier, 3 El. warmes Wasser, 1 Prise Salz, 150 g Zucker, knapp 150 g Mehl mit 2 El. St\u00e4rkemehl, 1 Teel. Backpulver.
\nKekse: 80 g Butter, 50 g brauner Zucker, 120 g Mehl, etwas kaltes Wasser (1 El) 180 Grad 12 Minuten
\nPudding von 440 ml Milch, 1 Pck Vanillepuddingpulver, 2 El Kakao, 2 El Zucker. Man braucht nicht die ganze Menge vom Pudding, zwei Drittel bis drei Viertel reichen.
\n100 g Butter
\n1 Becher Kakaoglasur von Pickerd<\/p>\n
Zubereitung<\/h2>\n
8-Minuten-Biskuit zubereiten und abk\u00fchlen lassen, mit den H\u00e4nden grob zerkr\u00fcmeln. F\u00fcr die Kekse aus den angegeben Zutaten einen M\u00fcrbteig bereiten, eine Stunde in den K\u00fchlschrank legen. Dann nicht zu d\u00fcnn ausrollen und 12 runde Kekse ausstechen, bei 180 Grad 12 Minuten hell ausbacken. Aus den Teigresten Fleckerl schneiden und ebenfalls hell backen, wenn sie erkaltet sind grob zerkr\u00fcmeln und zu den Biskuitkr\u00fcmeln geben.
\nAus den angegebenen Zutaten einen Pudding kochen, in eine Sch\u00fcssel umf\u00fcllen und mit Frischhaltefolie abdecken, ganz abk\u00fchlen lassen. Butter in einer R\u00fchrsch\u00fcssel Zimmertemperatur annehmen lassen, das dauert mindestens eine Stunde. Dann mit den Quirlen des Handr\u00fchrers schaumig schlagen, essl\u00f6ffelweise den Pudding unterr\u00fchren, ca. 3\/4 reichen. Buttercreme zu den Kr\u00fcmeln geben und mit einem Teigschaber zusammenr\u00fchren, es d\u00fcrfen noch Kr\u00fcmelst\u00fccke zu sehen sein. Masse auf die runden Kekse verteilen und zu kleinen Gipfeln formen, das geht gut mit einem Essl\u00f6ffel. Eine Stunde in den K\u00fchlschrank stellen. Kakaoglasur im Wasserbad erw\u00e4rmen, gek\u00fchlte Gipfel damit \u00fcberziehen und nochmal in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n
Anmerkung<\/h2>\n
Wenn ich die Granatsplitter das n\u00e4chste mal mache, tu ich ein bisschen Rumaroma und\/oder Orangensaft dran, ein bisschen fruchtiger Geschmack kommt bestimmt gut. Ich werde berichten!<\/p>\n
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Einleitung Granatsplitter sind eine ausgesprochen kalorienreiche K\u00f6stlichkeit, deswegen mache ich sie nicht ganz so gro\u00df wie beim Konditor, eine kleinere Portion macht auch satt. Die Buttercreme gelingt sicher, wenn der Pudding und die Butter beide Zimmertemperatur haben, dann kann man fast 3\/4 vom Pudding unter die Butter r\u00fchren, das macht die Creme etwas leichter. Zutaten […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,20,12,16,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3591"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3591"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3594,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3591\/revisions\/3594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}