{"id":3542,"date":"2026-03-25T16:50:14","date_gmt":"2026-03-25T15:50:14","guid":{"rendered":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=3542"},"modified":"2026-03-25T16:50:14","modified_gmt":"2026-03-25T15:50:14","slug":"evis-coffee-toffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2026\/03\/25\/evis-coffee-toffee\/","title":{"rendered":"Evi’s Coffee Toffee"},"content":{"rendered":"

Einleitung<\/h2>\n

Ich liebe Desserts, die mit Creme und Biskuit oder Kuchenteig geschichtet werden, so wie Somloer Nockerln oder Tiramisu. Sie sind recht einfach zuzubereiten, und schmecken k\u00f6stlichst!
\nIch liebe auch Kaffee und Schokolade, und habe daraus dieses wunderbare Dessert komponiert. Es ist auch noch recht einfach und preiswert in der Herstellung, und kann auch eine Weile bei Zimmertemperatur z.B. auf einem Buffet stehen. ohne auseinanderzulaufen, und bleibt appetitlich.<\/p>\n

Zutaten<\/h2>\n

1 Tasse starker schwarzer Kaffee mit 2 El Zucker.
\nKleiner 8-Minuten-Schokobiskuit<\/a> von 2 Eiern mit 1 gestr. El Kakao.
\nMoccapudding von 1 Pck Vanillepuddingpulver, 4 geh. Teel Kakao, 2 El Honig oder brauner Zucker, 2 El l\u00f6slicher Kaffee, 1\/2 l Milch<\/p>\n

Zubereitung<\/h2>\n

Pudding nach Packungsanweisung kochen, Aromazutaten gr\u00fcndlich unterr\u00fchren, etwas abk\u00fchlen lassen. Kleinen Biskuit quer halbieren, eine H\u00e4lfte in eine passende Sch\u00fcssel legen und mit der H\u00e4lfte vom Kaffee tr\u00e4nken. Halbe Menge Pudding dar\u00fcber verteilen. Zweiten Biskuitteil auflegen, mit Kaffee tr\u00e4nken, Rest vom Pudding draufgeben. Zudecken und mindestens \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank stellen. Zum Servieren mit einem grossen L\u00f6ffel sch\u00f6ne Nockerl abstechen, evtl. mit etwas frischem Obst dekorieren. Schlagsahne ist auch sch\u00f6n dazu.<\/p>\n

\"coffeetoffee\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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