{"id":3406,"date":"2025-08-30T11:17:54","date_gmt":"2025-08-30T09:17:54","guid":{"rendered":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=3406"},"modified":"2025-09-11T10:37:23","modified_gmt":"2025-09-11T08:37:23","slug":"apfel-zimt-schnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2025\/08\/30\/apfel-zimt-schnecken\/","title":{"rendered":"Apfel Zimt Schnecken"},"content":{"rendered":"

Einleitung<\/h2>\n

Zimtschnecken liebt jeder, und wenn dann noch \u00c4pfel mit drin sind, ist man im Schnecken-Himmel! Duftig, saftig, fluffig, ein Haferl Milchkaffee dazu und es schmeckt wie bei Oma.<\/p>\n

Zutaten<\/h2>\n

Mittelfester Hefeteig von 250 g Mehl nach diesem Grundrezept <\/a><\/p>\n

Daf\u00fcr braucht man: 250 g Mehl, 1\/2 W\u00fcrfel oder 1 Pck Hefe, 1\/8 l lauwarme Milch, 1 Prise Salz, 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker, 50 g weiche Butter, 75 g Zucker, 1 Ei.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich braucht man:
\n3 El erw\u00e4rmte fl\u00fcssige Butter, 2 \u00c4pfel, 2 El brauner Zucker, 1 Teel Zimt, 1 Teel Lebkuchengew\u00fcrz. Etwas Aprikosenmarmelade.
\n180 Grad 25 – 30 Minuten<\/p>\n

Zubereitung<\/h2>\n

Hefeteig nach Anleitung zubereiten, sch\u00f6n gehen lassen, auf gut bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und zu einem Rechteck aurollen. \u00c4pfel klein w\u00fcrfeln, mit 1\/3 von der fl\u00fcssigen Butter, Zucker, Zimt und Lebkuchengew\u00fcrz mischen und auf dem Teig verteilen, Rand freilassen. Fest zusammenrollen und in ca. 6-7 Scheiben schneiden. Mit der Schnittfl\u00e4che nach oben in die mit der restlichen Butter ausgestrichene Bratrein setzen und goldbraun backen, noch hei\u00df mit der glattger\u00fchrten Marmelade bepinseln, das gibt einen sch\u00f6nen Glanz.<\/p>\n

\"apfelschnecken\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einleitung Zimtschnecken liebt jeder, und wenn dann noch \u00c4pfel mit drin sind, ist man im Schnecken-Himmel! Duftig, saftig, fluffig, ein Haferl Milchkaffee dazu und es schmeckt wie bei Oma. Zutaten Mittelfester Hefeteig von 250 g Mehl nach diesem Grundrezept Daf\u00fcr braucht man: 250 g Mehl, 1\/2 W\u00fcrfel oder 1 Pck Hefe, 1\/8 l lauwarme Milch, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,19,12,16,31,32,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3406"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3406"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3443,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3406\/revisions\/3443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}