{"id":3398,"date":"2025-08-30T10:39:58","date_gmt":"2025-08-30T08:39:58","guid":{"rendered":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=3398"},"modified":"2025-08-30T10:42:03","modified_gmt":"2025-08-30T08:42:03","slug":"schnelle-fleischpflanzl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2025\/08\/30\/schnelle-fleischpflanzl\/","title":{"rendered":"Schnelle Fleischpflanzl"},"content":{"rendered":"

Einleitung<\/h2>\n

Wenn man Fleischpflanzl auf klassische Art macht, steht man eine ganze Weile in der K\u00fcche. Semmeln einweichen und ausdr\u00fccken, Zwiebeln und Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken, Pflanzerl formen und evtl. noch panieren, dann braten, das dauert auch eine ganze Weile. Ich hab ein bisschen experimentiert und bin mit einer Version herausgekommen, die wesentlich fixer in der Zubereitung ist, aber auch gut schmeckt. Ideal wenn man abends nicht viel Zeit hat, seine Lieben aber mit duftenden, knusprigen Fleischpflanzerl begl\u00fccken m\u00f6chte!<\/p>\n

Zutaten<\/h2>\n

f\u00fcr 5-6 Pflanzerl:
\n300 g gemischtes Hackfleisch, 1 Ei, 3 El Semmelbr\u00f6sel, 1 El Zwiebelgranulat, 1-2 Knoblauchzehen durch die Presse gedr\u00fcckt oder 1 Teel Knoblauchgranulat, 1\/2 Teel s\u00fcsser Paprika, 1\/4 Teel Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle, 1 El Senf. \u00d6l zum Braten.<\/p>\n

Zubereitung<\/h2>\n

Alle Zutaten in eine hohe R\u00fchrsch\u00fcssel geben, mit den Quirlen des Handmixers eine Minute durchmixen, bis die Masse bindet. 5-6 nicht zu dicke Fleischpflanzerl formen und im heissen \u00d6l knusprig braun braten, dabei nach dem Anbraten die Hitze zur\u00fcckdrehen, damit die Pflanzerl Zeit haben, auch innen durch zu werden. Dazu schmecken Pommes und Curryketchup, oder ein schneller Kartoffelsalat!<\/a><\/p>\n

\"Schnelle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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