Zutaten<\/h2>\n
f\u00fcr 2 Wraps:
\n2 Mini-Fleischpflanzerl, 1-2 Fr\u00fchlingszwiebeln, 1 St\u00fcck Gurke (4-5 cm), zwei grosse Bl\u00e4tter Eisbergsalat, 2 Scheiben Cheddar, 2 grosse Weizentortillas.
\nDressing: 2 El Schmand, 1\/2 Tasse Milch, 2 El Oliven\u00f6l, 2 El milder Weinessig, 1\/4 Teel Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle. Evtl. etwas Knoblauch.<\/p>\n
Zubereitung<\/h2>\n
Gurke waschen, vierteln und in d\u00fcnne Scheibchen schneiden. Fr\u00fchlingszwiebeln waschen, putzen, halbieren und d\u00fcnn schneiden. Eisbergsalatbl\u00e4tter in etwas kleinere St\u00fccke reissen. F\u00fcr das Dressing alle Zutaten in ein kleines Marmeladenglas f\u00fcllen, wenn man mag etwas Knoblauch durch die Presse dazugeben, zuschrauben und kr\u00e4ftig sch\u00fctteln.
\nTortillas 1 Minute im Microwave auf h\u00f6chster Stufe erw\u00e4rmen, auf einen grossen Teller legen und auf jede Tortilla eine Scheibe Cheddar legen. Fleischpflanzerl eine Minute im Microwave erw\u00e4rmen, in 4-5 Scheibchen schneiden. Salatbl\u00e4tter auf die Tortillas legen. Fr\u00fchlingszwiebeln und Gurke auf den Tortillas verteilen, Fleischpflanzerlst\u00fccke mittig drauflegen. Mit reichlich Dressing betr\u00e4ufeln, Tortillas fest zusammenrollen und mit Zahnstochern fixieren.<\/p>\n
Tipp 1:<\/h2>\n
Es ist nat\u00fcrlich viel zu viel Dressing, aber man hat auch noch Gurke und Eisbergsalat \u00fcbrig, daf\u00fcr kann man das Dressing als Salatkr\u00f6nung verwenden!<\/p>\n
Tipp 2:<\/h2>\n
Beim Essen l\u00e4uft hinten aus den Tortilla-Rollen nat\u00fcrlich das Dressing heraus. Deswegen st\u00fctzt man beim Abbeissen die Ellbogen auf und h\u00e4lt den Wrap \u00fcber den Teller. Das ist nicht elegant, aber praktisch.<\/p>\n
Tipp 3:<\/h2>\n
Man kann statt der Gurke auch eine kleine Tomate oder mehrere Cocktailtomaten nehmen, das schmeckt auch gut<\/p>\n
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Tortilla Wrap<\/p><\/div>\n
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Mini-Fleischpflanzerl<\/p><\/div>\n
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Einleitung F\u00fcr Tortilla Wraps braucht man nicht sehr viel Fleisch, es ist mit dem vielen Salat und Gem\u00fcse eine angenehm reichliche Mahlzeit, die aber nicht schwer im Magen liegt. Man kann gut zwei Wraps essen, das ist leicht verdaulich. Die Mini-Fleischpflanzerl mache ich nach dem Rezept f\u00fcr feine Fleischkn\u00f6derl, das werden aus 250 g Hackfleisch […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,18,5,21,30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2624"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2624"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2935,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2624\/revisions\/2935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}