{"id":2539,"date":"2024-01-15T13:42:54","date_gmt":"2024-01-15T12:42:54","guid":{"rendered":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=2539"},"modified":"2024-01-15T13:48:39","modified_gmt":"2024-01-15T12:48:39","slug":"nussschnecken-aus-fertigem-blaetterteig-fix-was-suesses-zaubern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2024\/01\/15\/nussschnecken-aus-fertigem-blaetterteig-fix-was-suesses-zaubern\/","title":{"rendered":"Nu\u00dfschnecken aus fertigem Bl\u00e4tterteig – fix was S\u00fcsses zaubern!"},"content":{"rendered":"

Einleitung<\/h2>\n

Kennt ihr das das: Unb\u00e4ndig Appetit auf was knuspriges S\u00fcsses, aber nicht viel Zeit und kaum was im Haus?
\nFertiger Bl\u00e4tterteig sollte in jedem Gefrierfach vorr\u00e4tig sein, mit dem geht es fix was leckeres S\u00fcsses zu zaubern. Zum Beispiel Nussschnecken:<\/p>\n

Zutaten<\/h2>\n

F\u00fcr 8 handtellergrosse Schnecken:
\n100 Gramm gemahlene Haseln\u00fcsse, 2 Essl\u00f6ffel Zucker, 1 Teel\u00f6ffel Zimt, 1 Ei, evtl. ein Schuss Milch, 2 Platten fertiger TK-Bl\u00e4tterteig.
\n1\/2 P\u00e4ckchen Puderzucker und etwas Zitronensaft, ein paar Tropfen heisses Wasser.<\/p>\n

Zubereitung<\/h2>\n

Bl\u00e4tterteigplatten auftauen lassen, das dauert ca 20 Minuten. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
\nN\u00fcsse, Zucker, Zimt und Ei gut vermischen, wenn es zu trocken ist einen Schuss Milch zugeben. Bl\u00e4tterteigplatten damit bestreichen, am Ende einen Streifen freilassen. Der L\u00e4nge nach aufrollen, Ende gut festdr\u00fccken, jede Rolle mit einem scharfen Messer in 4 St\u00fccke schneiden, mit der Schnittf\u00e4che nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. In circa 20 Minuten goldbraun backen, leicht abgek\u00fchlt mit einer Glasur aus Puderzucker, Zitronensaft und ein paar Tropfen heissem Wasser bestreichen.<\/p>\n

Tipp<\/h2>\n

Man kann die noch warmen Schnecken auch mit etwas glattger\u00fchrter Marmelade bestreichen, l\u00e4\u00dft diese trocknen und gibt erst dann den Zuckergu\u00df drauf. Schmeckt k\u00f6stlich!<\/p>\n

\"Nu\u00dfschnecken<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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