{"id":2356,"date":"2023-04-06T15:41:11","date_gmt":"2023-04-06T13:41:11","guid":{"rendered":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=2356"},"modified":"2025-04-25T18:28:22","modified_gmt":"2025-04-25T16:28:22","slug":"spinat-mit-sauerrahm-aus-der-mikrowelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2023\/04\/06\/spinat-mit-sauerrahm-aus-der-mikrowelle\/","title":{"rendered":"Spinat mit Sauerrahm aus der Mikrowelle"},"content":{"rendered":"<h2>Einleitung<\/h2>\n<p>Es gibt TK-Blattspinat in richtig guter Qualit\u00e4t in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Ich bevorzuge den portionierbaren, da kann man sich je nach Appetit eine Portion heraustun. Am liebsten mag ich meinen Spinat mit Sauerrahm verfeinert, aber da muss man aufpassen dass es nicht zu hei\u00df wird, sonst flockt der Sauerrahm aus. Mit dieser Methode im Microwave kommt der Sauerrahm erst ganz am Schluss hinein und wird nicht mehr gekocht, das schmeckt sehr fein und wird sch\u00f6n cremig.<\/p>\n<h2>Zutaten<\/h2>\n<p>f\u00fcr 1 Portion:<br \/>\n1\/4 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, 125 Gramm TK-Blattspinat, 3-4 Essl\u00f6ffel Fleischbr\u00fche (geht auch Instant), Salz, Pfeffer, Muskat. 2-3 Essl\u00f6ffel Sauerrahm.<\/p>\n<h2>\nZubereitung<\/h2>\n<p>Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken, in einem microwellengeeigneten Gef\u00e4\u00df zugedeckt bei 600 Watt mit dem Oliven\u00f6l zusammen 3 Minuten garen. Spinat und Fleischbr\u00fche zugeben, w\u00fcrzen, mit Deckel nochmal 5-6 Minuten bei 600 Watt auftauen und garen. Gut umr\u00fchren, wenn der Spinat noch nicht richtig hei\u00df ist nochmal 2-4 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Wenn der Spinat gut aufgetaut und durcherhitzt ist, Sauerrahm unterr\u00fchren und sofort servieren. Dazu gibt es Kartoffeln (Pellkartoffeln, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln) und Spiegeleier.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-2357\" src=\"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Spinat_mit_Spiegeleier.jpg\" alt=\"Foto Spinat mit Spiegeleier\" width=\"1560\" height=\"2080\" srcset=\"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Spinat_mit_Spiegeleier.jpg 1560w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Spinat_mit_Spiegeleier-225x300.jpg 225w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Spinat_mit_Spiegeleier-768x1024.jpg 768w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Spinat_mit_Spiegeleier-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Spinat_mit_Spiegeleier-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Spinat_mit_Spiegeleier-624x832.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1560px) 100vw, 1560px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einleitung Es gibt TK-Blattspinat in richtig guter Qualit\u00e4t in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Ich bevorzuge den portionierbaren, da kann man sich je nach Appetit eine Portion heraustun. Am liebsten mag ich meinen Spinat mit Sauerrahm verfeinert, aber da muss man aufpassen dass es nicht zu hei\u00df wird, sonst flockt der Sauerrahm aus. Mit dieser [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,3,32,21,11,30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2356"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2356"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2358,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2356\/revisions\/2358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}