{"id":189,"date":"2016-11-21T16:38:27","date_gmt":"2016-11-21T15:38:27","guid":{"rendered":"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=189"},"modified":"2025-04-25T17:59:07","modified_gmt":"2025-04-25T15:59:07","slug":"tuerkischer-moehrchensalat-koestliche-orange-prinzessin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2016\/11\/21\/tuerkischer-moehrchensalat-koestliche-orange-prinzessin\/","title":{"rendered":"T\u00fcrkischer M\u00f6hrchensalat: k\u00f6stliche Orange Prinzessin"},"content":{"rendered":"<h2>Einleitung<\/h2>\n<p>Diesen feinen Salat kann man auch mit Roter Beete zubereiten, dann hei\u00dft er &#8222;Rosa Prinzessin&#8220; und wird Shocking Pink.<\/p>\n<div id=\"attachment_190\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-190\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-190 size-medium\" src=\"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/orange-prinzessin-300x246.jpg\" alt=\"Handgemalte Illustration orange-prinzessin\" width=\"300\" height=\"246\" srcset=\"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/orange-prinzessin-300x246.jpg 300w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/orange-prinzessin-768x629.jpg 768w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/orange-prinzessin-1024x838.jpg 1024w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/orange-prinzessin-624x511.jpg 624w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/orange-prinzessin.jpg 1842w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-190\" class=\"wp-caption-text\">Handgemalte Illustration orange-prinzessin<\/p><\/div>\n<h2>Zutaten<\/h2>\n<p>F\u00fcr ca. 6 Portionen:<br \/>\n500 g M\u00f6hrchen, Saft 1\/2 Zitrone, 3 EI. Oliven\u00f6l, 2-5 Knoblauchzehen, ca. 350 g. Vollmilchjoghurt (Griechischer ist am Besten, Bulgara schmeckt auch), Salz, Pfeffer, frisches Basilikum oder frische Minze zum Garnieren.<\/p>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>M\u00f6hrchen sch\u00e4len und grob raspeln, gleich mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln. Oliven\u00f6l in der Pfanne erhitzen, M\u00f6hrchen bei starker Hitze unter h\u00e4ufigem Wenden 2-3 Minuten anbraten.Gleich in eine Sch\u00fcssel zum ausk\u00fchlen geben, mit Joghurt vermischen und w\u00fcrzen, Knoblauch nach Geschmack dazupressen. Einige Stunden kalt stellen, mit frischen Kr\u00e4utern bestreut servieren.<\/p>\n<div id=\"attachment_2328\" style=\"width: 1570px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2328\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-2328\" src=\"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Orange-Prinzessin-1.jpg\" alt=\"Foto Orange Prinzessin\" width=\"1560\" height=\"2080\" srcset=\"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Orange-Prinzessin-1.jpg 1560w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Orange-Prinzessin-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Orange-Prinzessin-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Orange-Prinzessin-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Orange-Prinzessin-1-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Orange-Prinzessin-1-624x832.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1560px) 100vw, 1560px\" \/><p id=\"caption-attachment-2328\" class=\"wp-caption-text\">Foto Orange Prinzessin<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einleitung Diesen feinen Salat kann man auch mit Roter Beete zubereiten, dann hei\u00dft er &#8222;Rosa Prinzessin&#8220; und wird Shocking Pink. 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