{"id":147,"date":"2016-11-20T17:38:20","date_gmt":"2016-11-20T16:38:20","guid":{"rendered":"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=147"},"modified":"2016-12-25T18:27:52","modified_gmt":"2016-12-25T17:27:52","slug":"wiener-butterplaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2016\/11\/20\/wiener-butterplaetzchen\/","title":{"rendered":"Wiener Butterpl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"

Einleitung<\/h2>\n

Diese lassen sich sehr sch\u00f6n fantasievoll dekorieren, mit Zuckergu\u00df und Belegkirschen, Mandeln und Pistazien, Schokoglasur und Nougatf\u00fcllung. Aber lassen Sie auch ein par ganz pur, die Wiener Pl\u00e4tzchen sind auch ohne Schnickschnack superfein!<\/p>\n

\"Handgemalte

Handgemalte Illustration wiener-butterplaetzchen<\/p><\/div>\n

Zutaten<\/h2>\n

375 g Butter, 190 g Zucker, eine Prise Salz, 5 Eigelb, 500 g Mehl.<\/p>\n

Pl\u00e4tzchendekor, Zuckerguss aus Puderzucker&Zitronensaft.<\/p>\n

Zubereitung<\/h2>\n

Butter weiss-schaumig schlagen, Zucker, Salz und Eigelb zugeben und noch 10 Minuten weiterschlagen. Dann das Mehl einarbeiten, Teig auf die bemehlte Arbeitsfl\u00e4che kippen und rasch zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und \u00fcber Nacht kalt stellen.
\nAm n\u00e4chsten Tag 1\/2 cm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen, bei 180 Grad hell ausbacken\u00a0 und nach Wunsch garnieren.<\/p>\n

Tipp: <\/strong><\/h2>\n

Der Teig l\u00e4\u00dft sich einwandfrei in der K\u00fcchenmaschine zubereiten!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einleitung Diese lassen sich sehr sch\u00f6n fantasievoll dekorieren, mit Zuckergu\u00df und Belegkirschen, Mandeln und Pistazien, Schokoglasur und Nougatf\u00fcllung. Aber lassen Sie auch ein par ganz pur, die Wiener Pl\u00e4tzchen sind auch ohne Schnickschnack superfein! Zutaten 375 g Butter, 190 g Zucker, eine Prise Salz, 5 Eigelb, 500 g Mehl. Pl\u00e4tzchendekor, Zuckerguss aus Puderzucker&Zitronensaft. Zubereitung Butter […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,12,11,17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1089,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147\/revisions\/1089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}