{"id":1439,"date":"2017-07-07T17:44:18","date_gmt":"2017-07-07T15:44:18","guid":{"rendered":"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?p=1439"},"modified":"2017-07-08T11:33:43","modified_gmt":"2017-07-08T09:33:43","slug":"spaghetti-mit-raeucherlachs-und-frischkaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/2017\/07\/07\/spaghetti-mit-raeucherlachs-und-frischkaese\/","title":{"rendered":"Spaghetti mit R\u00e4ucherlachs und Frischk\u00e4se"},"content":{"rendered":"<h2>Einleitung<\/h2>\n<p>Diese sehr einfache sommerliche Zubereitung lebt von der Qualit\u00e4t der Zutaten, also auf jeden Fall nicht den billigsten R\u00e4ucherlachs nehmen, und auch am Frischk\u00e4se nicht sparen, ich verwende hier gerne den Philadelphia natur.<\/p>\n<h2>Zutaten<\/h2>\n<p>ca. 4 Portionen:<br \/>\n500 g Spaghetti, 200 g R\u00e4ucherlachs, 200 g Doppelrahm-Frischk\u00e4se natur, Zitronensaft, Pfeffer, etwas Petersilie oder Basilikum.<\/p>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, inzwischen den Lachs in kleine W\u00fcrfel schneiden. Spaghetti abgiessen, zur\u00fcck in den Topf geben und Lachs und Frischk\u00e4se zugeben, mit Zitronensaft und Pfeffer w\u00fcrzen und gut umwenden, der Frischk\u00e4se soll an den heissen Spaghetti etwas schmelzen und cremig werden. Mit frischen Kr\u00e4utern bestreuen und sofort servieren.<\/p>\n<h2>Tipp<\/h2>\n<p>Keinen Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se oder sonstwie gew\u00fcrzten Frischk\u00e4se verwenden, es soll schon ein Frischk\u00e4se &#8222;natur&#8220; sein, sonst schmeckt man vom Lachs nichts mehr!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einleitung Diese sehr einfache sommerliche Zubereitung lebt von der Qualit\u00e4t der Zutaten, also auf jeden Fall nicht den billigsten R\u00e4ucherlachs nehmen, und auch am Frischk\u00e4se nicht sparen, ich verwende hier gerne den Philadelphia natur. Zutaten ca. 4 Portionen: 500 g Spaghetti, 200 g R\u00e4ucherlachs, 200 g Doppelrahm-Frischk\u00e4se natur, Zitronensaft, Pfeffer, etwas Petersilie oder Basilikum. Zubereitung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23,9,5,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1439"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1439"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1440,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1439\/revisions\/1440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}