Toast Hawaii<\/a> oder Schweinefleisch s\u00fc\u00dfsauer. Dieses Rezept kann man gut als Single-Portion herstellen, etwa von einem Schnitzel. Wenn ihnen eine ganze\u00a0 frische Ananas zuviel ist, schauen sie mal bei ihrem Supermarkt in der Snack-K\u00fchltheke, da wo auch die frischen Salate und Sandwiches liegen. Da kriegt man oftmal e\u00dffertig zugeschnittene frische Ananas in kleineren Portionen, die eignen sich bestens f\u00fcr dieses Gericht. Was sie nicht gleich verbrauchen, einfrieren! Geht mit frischer Ananas prima, die schmeckt aufgetaut immer noch sehr gut und viel, viel leckerer als die Dosenware.<\/p>\nZutaten<\/h2>\n
f\u00fcr 1 Portion:
\nca. 125 g mageres Schnitzelfleisch: Schweineschnitzel, oder H\u00fchnchen- oder Putenbrust.
\nMarinade: 1 El. Sojasauce, 1 Teel. Curry, 1\/4 Teel. Paprika edels\u00fc\u00df, 1 durchgepresste Knoblauchzehe, ein Spritzer Zitronensaft, ein Schu\u00df Tabasco.
\nZus\u00e4tzlich: 2 Scheiben frische Ananas, 4-6 Scheiben Bacon (je nach Gr\u00f6\u00dfe), 1 Schalotte.
\n2 Bambusspie\u00dfchen zum auff\u00e4deln, noch etwas Currypulver extra.<\/p>\n
Zubereitung<\/h2>\n
Fleisch in 2 cm W\u00fcrfel schneiden, mit allen Zutaten zur Marinade in einen stabilen Gefrierbeutel geben und alles gut mischen, Beutel dicht verschliessen und das Ganze mindestens eine Stunde oder auch \u00fcber Nacht durchziehen lassen. Ananas in 2 cm Portionsst\u00fcckchen schneiden. Schalotte abziehen und quer in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Abwechselnd Fleisch, Ananas und Schalotte auf die Spie\u00dfchen stecken, dabei den Bacon mit auff\u00e4deln. Bei mittlerer Hitze grillen, bis der Bacon knusprig ist, dabei mehrfach wenden, das dauert insgesamt etwa 10 Minuten. Vor dem Servieren noch mit etwas frischem Currypulver best\u00e4uben.<\/p>\n
Tipp:<\/h2>\n
Dazu schmeckt ganz hervorragend als Dip eine s\u00fc\u00dfscharfe Chilisauce, die gibt es im Asienladen unter der Bezeichnung „Sweet Chili Sauce“. Oder schauen sie mal beim Lidl, der hat die Sauce von der Marke Satori, die geht prima und ist sehr preiswert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Einleitung Ich liebe die Kombination von herzhaften Zutaten mit frischer Ananas, so wie bei Toast Hawaii oder Schweinefleisch s\u00fc\u00dfsauer. Dieses Rezept kann man gut als Single-Portion herstellen, etwa von einem Schnitzel. Wenn ihnen eine ganze\u00a0 frische Ananas zuviel ist, schauen sie mal bei ihrem Supermarkt in der Snack-K\u00fchltheke, da wo auch die frischen Salate und […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,13,4,21,27],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1415"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1415"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1417,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1415\/revisions\/1417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}