Ihre Kinder m\u00f6gen kein Gem\u00fcse „pur“? Jubeln sie ihnen diese leckeren gef\u00fcllten Pfannkuchen unter, die werden garantiert weggeputzt!<\/p>\n
f\u00fcr 4 Pfannkuchen:<\/p>\n
Pfannkuchenteig: 2 Eier, 100 g Mehl, 1\/8 l Milch, Salz, Pfeffer, Muskat. Butter zum Backen.<\/p>\n
400 g geputzter, bi\u00dffest gegarter Broccoli oder Blumenkohl, 1 Ei, 100 g geriebener K\u00e4se, Pfeffer, Muskat, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1-2 El. feingehackten Schnittlauch, 4 Scheiben gekochter Schinken.
\nBechamelsauce aus 1 El. Butter, 1 El. Mehl und 1\/8 l Milch.
\nButter f\u00fcr die Form.<\/p>\n
Alle Zutaten f\u00fcr den Pfannkuchenteig verquirlen, etwas quellen lassen und 4 d\u00fcnne Pfannkuchen backen.<\/p>\n
F\u00fcr die Bechamelsauce Butter zerlassen, Mehl einr\u00fchren und kurz anr\u00f6sten, mit Milch aufgie\u00dfen und unter flei\u00dfigem R\u00fchren 5-10 Minuten k\u00f6cheln lassen, die Sauce soll recht dickfl\u00fcssig werden, etwa wie Pudding. Etwas abk\u00fchlen. Ei und K\u00e4se gut unterr\u00fchren, recht kr\u00e4ftig w\u00fcrzen und mit dem in kleine R\u00f6schen geteilten Broccoli oder Blumenkohl mischen. Pfannkuchen mit je einer Scheibe Schinken belegen, die Gem\u00fcsef\u00fcllung darauf verteilen und zusammenrollen. In eine passende ausgebutterte feuerfeste Form setzen, bei 200 Grad 1\/2 Stunde backen, dabei werden die Pfannkuchen oben richtig sch\u00f6n knusprig.<\/p>\n
F\u00fcr Vegetarier den Schinken einfach weglassen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Einleitung Ihre Kinder m\u00f6gen kein Gem\u00fcse „pur“? Jubeln sie ihnen diese leckeren gef\u00fcllten Pfannkuchen unter, die werden garantiert weggeputzt! Zutaten f\u00fcr 4 Pfannkuchen: Pfannkuchenteig: 2 Eier, 100 g Mehl, 1\/8 l Milch, Salz, Pfeffer, Muskat. Butter zum Backen. 400 g geputzter, bi\u00dffest gegarter Broccoli oder Blumenkohl, 1 Ei, 100 g geriebener K\u00e4se, Pfeffer, Muskat, etwas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,3,31,24,32,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1345"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1346,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions\/1346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}