{"id":74,"date":"2016-11-15T17:16:14","date_gmt":"2016-11-15T16:16:14","guid":{"rendered":"http:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/?page_id=74"},"modified":"2016-11-23T16:45:51","modified_gmt":"2016-11-23T15:45:51","slug":"meine-koch-bibel-das-bayrische-kochbuch","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/evileu.de\/inselfisch-kochbuch\/meine-lieblings-kochbuecher\/meine-koch-bibel-das-bayrische-kochbuch\/","title":{"rendered":"Meine Koch-Bibel: Das Bayrische Kochbuch"},"content":{"rendered":"

DAS Standardwerk an allen bayrischen Hauswirtschaftsschulen, DAS Geschenk f\u00fcr junge Frauen zum ersten Hausstand, DAS Nachschlagewerk f\u00fcr fast alle Spezialit\u00e4ten der bayrischen K\u00fcche… und noch viel mehr. Das bayrische Kochbuch baut auf leicht verst\u00e4ndliche Grundrezepte, einen umfassenden Index, nach dem man die Rezepte auch leicht und schnell findet, und ist so gut durchredigiert, da\u00df ich in den vielen, vielen Jahren die ich es schon benutze noch nie einen Fehler gefunden habe, noch nie ein Rezept mi\u00dflungen ist.<\/p>\n

Das bayrische Kochbuch gibt es immer noch aktuell im Buchhandel, mittlerweile in der 55. Auflage, man kann es aber auch preiswerter antiquarisch finden. Mein Exemplar habe ich von der Mutti meiner besten Freundin geerbt, und die hatte es davor selbst schon lange in Gebrauch, man sieht deutlich die Gebrauchsspuren:<\/p>\n

\"bayerisches-kochbuch\"

bayerisches-kochbuch<\/p><\/div>\n

Ich liebe es, immer wieder Notizen der Vorbesitzerin zu besonders gelungenen Rezepten zu finden, und sehr h\u00fcbsch find ich auch die Widmung, die der Vati meiner Freundin seiner lieben Gattin damals ins Buch geschrieben hat:<\/p>\n

\"bayerisches-kochbuch-widmung\"

bayerisches-kochbuch-widmung<\/p><\/div>\n

F\u00fcr diejenigen, die kein S\u00fctterlin lesen k\u00f6nnen, da steht:<\/p>\n

„Der Super-K\u00f6chin zu Ihrem 65. Geburtstag
\nvon Ihrem Chef-Vorkoster!
\nHof, den 22. Oktober 1984“<\/p>\n

Mein bayrisches Kochbuch hat also eine lange, lange Tradition, und ich liebe es \ud83d\ude42<\/p>\n

Es ist zum Beispiel im Weltbild-Verlag<\/a> erh\u00e4ltlich und kostet dort 25 \u20ac. Wahrlich eine Anschaffung f\u00fcr’s Leben!<\/p>\n

Eine ebenso interessante wie am\u00fcsante Biografie des Bayrischen Kochbuchs finden Sie \u00fcbrigens hier unter diesem Link <\/a>– viel Spa\u00df beim Nachlesen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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